节气美食文化：苦笋以春末所产的为佳，取其出土长约20厘米左右的幼笋与五花肉共冶一炉，是一种典型的荤素组合。每年春节过后到4月，村民们纷纷进山采挖苦笋。
推荐理由：陆游《苦笋》“藜藿盘中忽眼明，骈头脱襁白玉婴。极知耿介种性别，苦节乃与生俱生。”在清新的山林里，藏着一种独有的天然风味食材——苦笋，古人一向视笋为佳品，苦笋具有清热之效，它的粗纤维有利肠胃，民间有多种吃法和风味。
除了以上
太和三宝、山塘腊味、太平烧肉
三坑禾秆草煨鹅公
禾云灰水糍、浸潭豆腐
……
各式各样的本土美食
每一味都是舌尖上的乡愁
在清新的各大餐饮酒店
相应的乡镇皆可品尝
山清水秀 日新月异
这个春天
快约上家人朋友
来清新踏青赏春、品尝美食吧
部分来源：清新区文化广电旅游体育局
编辑：邹彩凤
