在小街，不论清晨或傍晚，只要熟悉的焦香飘来，街坊邻居都知道，他家又开始炸圆子了。
刚出锅的绿豆圆咬起来满嘴的油香，一颗颗绿豆蓉纯手工捏出来的圆子，金黄的外壳上还冒着热气，依稀能看见点点绿芯，诉说着老板几十年手艺的传承。
正宗贵州酒酿
酒酿，一种传统风味小吃，各地的叫法也不一样。贵州叫“甜酒”，江苏叫“酒酿”。
发酵的糯米饭散发出的阵阵酒香，满屋里飘着的都是甜甜的味道。对于爱吃的孩子诱惑力极大，冰凉的黏白甜酒酿，越吃越想吃。
王氏豆浆店
豆浆油条的早安，对淮安人来说，是心满意足的幸福。
附近的居民应该都是这家店的老顾客，也不乏年轻人钟爱这家的豆浆油条。头天晚上泡好的黄豆第二天现磨现煮。
“吃过就知道我家的油条是真的好！”
