石门土家肥肠
石门县城的大街小巷，飘散着肥肠的香味。石门肥肠是土家人的一道特色菜，源于北方的溜肥肠，结合了当地土家人的做法。肥肠经过精心处理，保留了浓郁的风味和独特的口感。如今，石门肥肠在整个湖南省乃至全国都有了一定的名气，成为了常德市的美食旅游名片。游客们在这里，可以品尝到最正宗的石门肥肠，感受土家人的热情与好客。
湖南辣酱板鸭
秋天的常德，街头巷尾飘散着板鸭的香气。湖南辣酱板鸭是湖南一绝，经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料烤制而成。成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容的功效。辣酱板鸭不仅是一道佐酒佳肴，更是送礼的佳品。它香辣甘麻、咸酥绵适中，回味无穷，吃上一口，便会让你爱上这道风味美食。
汉寿秘制玉臂藕
汉寿县的田野间，莲藕茁壮成长。汉寿秘制玉臂藕选用汉寿玉臂藕，脆嫩香甜、无丝少渣。经过秘制工艺，这道菜成为常德有名的特色菜。无论是家庭聚餐还是大型宴会，汉寿秘制玉臂藕都是不可或缺的美味佳肴。每一口，都能品尝到田野的气息与匠人的智慧。
石门土家腊肉
冬日的常德，腊肉的香气弥漫在空气中。石门土家腊肉是土家人民为延长猪肉保质期而独创的一种地方名产。肉色红艳，脂香浓郁，具有独特的烟熏味。切成薄片，入口即化，回味无穷。土家腊肉不仅便于保存，也是土家人招待客人的主菜。每一片腊肉，都是土家人智慧与生活的结晶。
