长坝沙田柚，广东省仁化县大桥镇特产。
2010年6月2日，原国家质检总局批准对“长坝沙田柚”实施地理标志产品保护。
长坝沙田柚品种为“世界四大名柚（沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚）”之一，以果形美观，为端正梨型；果实脐部有个明显的金钱印，果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口，具有浓郁的香蜜味[2]而驰名，果实中含有人体需的丰富营养物质，是远近闻名的“中华名果”。它皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。
丹霞贡柑
丹霞贡柑，广东省韶关市仁化县特产，全国农产品地理标志。
丹霞贡柑拥有橙的外形美和柑的皮薄易剥、肉脆化渣等多重特点，被誉为“柑中之王”。丹霞贡柑种植在丹霞山附近具有丹霞地貌特色的红砂岩壤土上，因为有着与丹霞日出相似的外形，故名之为“丹霞贡柑”。“丹霞贡柑”果形似橙、色泽金黄、汁多核少、肉脆化渣、清甜香蜜、风味浓郁。
营养价值
第一，排毒活血。中医认为：橘络具有通络化痰、顺气活血的功效。
第二，凉血凉肺。从食品属性来看，贡桔属于良性物质，是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品。
第三，消食化痰。桔子的皮(俗称陈皮)是消食化痰的佳品。陈皮有理气化痰、燥湿、理气安神的功效，可以增加食欲，对于胸腹胀满、呕吐、咳嗽痰多等有很好的去除效果。
第四，安神助眠。桔皮气味独特，对于睡眠障碍或者疾病导致的恶心、失眠都有很好的助眠效果。
最早关于丹霞贡柑的记载，要追溯到韶关籍的唐朝开元名相、诗人张九龄的诗句。他在《感遇》第七首里提到，“江南有丹橘，经冬犹绿林”，这便是对丹霞贡柑种植场景最早的描述。
马坝油粘米
