03 集体梯田农耕
时间：11：00—12：00
地点：群龙探海观景台周边梯田
两声炮响，当天万人壮、瑶少数民族男女集结在层层叠叠的梯田上，展开了十二道农活（耦耕、牛耕、挖田、刨地、耘田、砍田基、扶田基、除草等）。村民在梯田里进行热火朝天的劳作，场面蔚为壮观。
这一刻仿佛又回到那个与世隔绝、刀耕火种的时代，在龙脊梯田之上展现了一幅惊天动地的大型立体农艺景观。每一个在梯田里劳作的村民，都成为梯田大型立体五线谱上一个跳动音符，演绎着大地的乐章......
04 梯田捉凤鸡、翠鸭
时间：14：30—15：30
地点：群龙探海观景平台下方梯田
在放完水的梯田里，成群的凤鸡、翠鸭在梯田游来游去，三声炮响后，惊得一群凤鸡、翠鸭到处跑，这时游客和村民纷纷挽起裤脚下田抢凤鸡、翠鸭，谁捉得到就归谁，拿回家美餐一顿。
