美食
海螺沟美食主要集中在沟内和磨西镇两个地点,当地特色餐主要为牛羊肉,又以当地康巴藏族和彝族的特色为主。
牦牛肉,土法酿制的青稞酒,小木桶上的米饭,都尽显当地风情。
最具有特色和代表性的藏餐:灌肠、青稞酒、酥油茶、酸奶、牛羊手抓肉、凉拌牦牛舌、糌粑,以及甜茶、烤肠、风干肉、夏普青等。摆上这一大桌,简直是吃货的天堂。
磨西的腊肉大家都不陌生,是磨西最重要的美食之一。久放的腊肉在纯净空气和湿润的环境下,瘦肉红润、鲜香,膘肥不腻。
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海螺沟美食主要集中在沟内和磨西镇两个地点,当地特色餐主要为牛羊肉,又以当地康巴藏族和彝族的特色为主。
牦牛肉,土法酿制的青稞酒,小木桶上的米饭,都尽显当地风情。
最具有特色和代表性的藏餐:灌肠、青稞酒、酥油茶、酸奶、牛羊手抓肉、凉拌牦牛舌、糌粑,以及甜茶、烤肠、风干肉、夏普青等。摆上这一大桌,简直是吃货的天堂。
磨西的腊肉大家都不陌生,是磨西最重要的美食之一。久放的腊肉在纯净空气和湿润的环境下,瘦肉红润、鲜香,膘肥不腻。
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