一般来说，乡镇大酒店实际上不大，而且非常朴实，澥浦大酒店（蟹浦大酒店）也如此。这家店不仅新鲜的海鲜好，腌制海鲜也非常有特色。
老板陈乾能擅长制作传统腌制海鲜红膏炝蟹、三曝鳓鱼、三矾海蜇、黄鱼鲞、乌贼鲞、糟鱼、醉泥螺、蛏干等七道特色海鲜。
2012年，他还成了镇海区级非物质遗产项目（海鲜品腌制）的代表性传承人，酒店则成了非遗传承基地。
红膏炝蟹的采购，腌制，斩切全部由陈老板一手操办。横竖九刀，瞬间大卸一只大炝蟹，摆盘非常漂亮。
地址：镇海区汇源路110号
人均：88元
06 阿三饭店
开了30多年的骆驼阿三饭店
炝蟹、“肉子”鳓鱼等老下饭从开店吃到了现在
