甘肃省，不仅有壮美的自然风光，还有丰富多样的特色美食。今天，小编给大家介绍甘肃省独有的十大特色小吃，看看你吃过几种？
一、浆水面浆水面是甘肃省的传统面食，以陇西的最为著名，其起源可以追溯到汉朝，当时的人们用浆水来解暑。
制作时，将面条煮熟后，捞入碗中，加入浆水、葱花、辣椒油等调料即可。浆水面酸辣可口，消暑解渴。有干吃和带汤吃两种吃法，此外，浆水面还获得了“中国金牌旅游小吃”的称号。
二、天水呱呱天水呱呱是天水地区的特色小吃，也被称为“秦州第一美食”，其起源可以追溯到西汉时期，当时的隗嚣宫厨将宫廷御食制作方法传入民间。
制作时，将荞麦粉加水和成面团，放入锅中煮熟后，切成小块，加入辣椒油、醋、盐等调料即可。
天水呱呱香辣绵软，口感独特，将呱呱放入碗中，用勺子舀入调料，拌匀后食用。
三、猪油盒猪油盒是甘肃省的传统糕点之一，以兰州的最为著名，其起源可以追溯到清朝道光年间，当时的兰州人刘仪轩发明了这种糕点。
制作时，将面粉、猪油、白糖等原料混合后，擀成薄片，切成小块，放入烤箱中烤制而成。成品的猪油盒酥松香甜，油而不腻，可以直接食用或作为礼品赠送。
四、天水搅团天水搅团是天水地区的特色小吃，也被称为“水围城”，其起源可以追溯到明朝时期，当时的朱元璋军队中有一位将领发明了这种美食。
