连云港十大美食排行榜,连云港美食排行榜必吃榜

连云港，这座位于江苏省东北部的海滨城市，以其丰富的海洋资源、独特的地理位置和深厚的历史文化底蕴孕育出了丰富多彩的美食文化。连云港美食以海鲜为主打，辅以淮扬菜的细腻与精致，形成了独具一格的风味体系。本文将带您深入探索连云港美食前十名的独特魅力，从赣榆煎饼到连云港老白干，每一道美食都是连云港人民对食材的精挑细选和烹饪技艺的匠心独运。跟随我们的脚步，一起品味连云港的美味佳肴，感受这座城市的独特魅力。

连云港美食以海鲜和淮扬菜为主打，兼具南北风味。海鲜以其新鲜、种类繁多而著称，烹饪方式多样，保留了海鲜的原汁原味。淮扬菜则以其清鲜平和、浓醇兼备的特点，为连云港美食增添了细腻与精致。连云港美食注重食材的新鲜与烹饪的火候，追求色、香、味、形的和谐统一，给人以视觉和味觉的双重享受。

连云港东濒黄海，与朝鲜、韩国、日本隔海相望，地理位置得天独厚。这里不仅拥有丰富的海洋资源，还与江苏省内的重要城市紧密相连，北部与山东省日照市接壤，是交通枢纽和国际化前沿阵地。连云港历史悠久，文化底蕴深厚，早在春秋战国时期就开始养殖肉鹅并制作风鹅等美食。这些历史遗迹和人文景观为连云港美食文化增添了浓厚的文化底蕴。

主要食材：优质小麦粉、植物油、多种调料

口感与外观：赣榆煎饼薄如纸、软如棉，口感酥脆，味道香醇。它不仅是当地人的美味早餐，也是走亲访友的馈赠佳品。金黄色的煎饼上撒满芝麻和葱花，香气扑鼻，让人食欲大增。

主要食材：大豆虫的幼虫

口感与外观：灌云豆丹被誉为“豆中之王”，以绿色养殖、生态环保为理念制作而成。其肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质和微量元素。烹饪后的豆丹色泽金黄，口感细腻，让人回味无穷。

主要食材：当地放养的鹅

口感与外观：风鹅是连云港地区的特色美食之一，选用沂河淌的肉鹅为原料，经过三十多种天然中草药的浸泡和现代工艺的精制而成。风鹅皮薄肉嫩，腊香可口，是节日庆典的必备佳肴也是馈赠亲友的绝佳礼品。

主要食材：赣榆海域的梭子蟹

口感与外观：赣榆梭子蟹肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富。清蒸梭子蟹能够最大程度地保留蟹的原汁原味，蟹壳金黄，蟹肉饱满多汁，入口即化。

主要食材：蟹黄、鱼肚

口感与外观：蟹黄煨鱼肚是一道珍贵的连云港美食，选用新鲜的蟹黄和鱼肚为主要原料精心制作而成。这道菜色泽金黄，口感细腻鲜香四溢，汤汁浓郁营养丰富。

主要食材：新鲜鱼皮、猪骨、鸡架等

口感与外观：奶汤鱼皮口感鲜美、汤汁乳白、营养丰富。鱼皮经过奶汤的熬煮变得软糯可口，汤汁浓郁鲜美具有滋补养颜的功效。

主要食材：新鲜海虾

口感与外观：虾婆婆是连云港地区的特色海鲜美食，选用新鲜虾为主要原料配以豆腐、葱姜等调料蒸煮而成。虾婆婆口感鲜美香气扑鼻肉质紧实弹牙是家庭聚会和节日庆典必不可少的美食佳肴。

主要食材：当地优质土鸡

口感与外观：桃林烧鸡是连云港东海县桃林镇的特色美食之一。选用当地优质土鸡为原料经过独特的烹饪工艺制作而成。烧鸡色泽红亮、咸淡适中、肉质鲜嫩多汁、香味浓郁扑鼻。

主要食材：糯米、桂花、芝麻、青梅等

口感与外观：灌云大糕以糯米为主要原料辅以桂花、芝麻、青梅等天然食材制作而成。糕片白如雪、柔如云口感软糯甜而不腻老少皆宜。每一口都能感受到糯米的香甜和天然食材的清新。

主要食材：优质豆类或山芋淀粉

口感与外观：连云港凉粉以优质豆类或山芋淀粉制成口感爽滑清香味浓。特别是板浦凉粉更是被誉为连云港凉粉中的“翘楚”。炎炎夏日一碗凉爽的板浦凉粉下肚瞬间驱散暑气让人神清气爽。

除了上述十大美食外，连云港还有许多值得一试的特色美食如：

· 小鱼煎饼：选用新鲜的小鱼为馅搭配独特的煎饼皮口感鲜美独特。煎饼皮薄而微脆馅料鲜美多汁是连云港人最喜爱的小吃之一。

· 红烧沙光鱼：沙光鱼肉质细嫩味道鲜美红烧后更是美味无比。红烧沙光鱼色泽酱红、咸中带酸、香气四溢让人回味无穷。

· 虾婆饼：选用新鲜的海虾为主要原料制作而成口感酥脆味道鲜美无比。虾婆饼制作精细咬一口就能感受到虾肉的鲜美和饼皮的酥脆交织在一起的美妙滋味。

· 爆乌花：以黑鱼为主料配以多种调料和香料烹制而成。黑鱼经过油爆处理后呈现出一种独特的口感和色彩汤汁红亮营养丰富。

连云港不仅美食丰富多样风景名胜也是不胜枚举。这里有著名的连岛海滨度假区拥有美丽的海滩和清澈的海水；花果山风景区则以奇峰异石、古树名花著称；海上云台山则以山海相依、云雾缭绕的美景吸引着无数游客。此外连云港老街、渔湾风景区等也是不可错过的旅游胜地。

· 海鲜类美食：春秋两季是海鲜最为肥美的时节此时品尝连云港的海鲜最为适宜。

· 传统小吃类：早餐或下午茶时间是品尝连云港传统小吃如赣榆煎饼、灌云豆丹等的最佳时机。

· 海鲜类美食：可搭配清爽的啤酒或果汁解腻提鲜。

· 传统小吃类：豆浆、清茶或当地特色的老白干都是不错的选择。

· 江宴楼：位于海州区郁州南路擅长粤菜及淮扬菜烹饪清蒸鲈鱼是其招牌菜之一。

· 连云港海鲜酒楼：位于连云区海滨大道拥有几十年的经营历史红烧鲍鱼等海鲜菜品丰富多样。

· 秦淮人家风味酒楼（赣榆店）：赣榆区老字号饭店以丰富的菜品和优质的服务闻名厉庄草鸡是其招牌菜之一。

· 板浦凉粉摊：位于板浦镇街头巷尾以优质的绿豆为原料制成的凉粉清爽解暑夏日必备。

· 小鱼煎饼摊：连云港各大市场或小吃街均可找到新鲜的小鱼煎饼香气扑鼻口感独特。

连云港这座海滨城市以其丰富的美食文化和独特的地理位置吸引着无数游客前来探访。从赣榆煎饼到连云港老白干从海鲜盛宴到传统小吃每一道美食都是连云港人民对食材的精挑细选和烹饪技艺的匠心独运。跟随我们的脚步一起品味连云港的美味佳肴感受这座城市的独特魅力吧！无论是品尝海鲜还是探索传统小吃连云港都将为您带来一场难忘的味蕾盛宴。