民间有立秋“贴秋膘”习俗，做一道黄桃烤排骨，既能吃肉又能吃到时令丰收的果子，真是一件幸福的事！
用料
排骨500克 黄桃1个
排骨腌制料： 盐、 生抽、老抽 、料酒、梅子酱、姜丝 、香草
做法
排骨洗净擦干水分；
依次加入生抽，老抽，料酒，姜，梅子酱，香草等调味料后搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制2小时左右；
黄桃洗净削皮切块；
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