腊肠焖饭的正宗做法大全,腊肠盖饭家常做法

配料可以按照自己的喜好放，家里人喜欢吃鸡胸肉就放了鸡胸肉。之前放过牛肉，可能没处理好，吃起来有点硬。

By 米巨胆

用料

• 腊肠 2根
• 生姜 3片
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺
• 盐 少许
• 料酒 适量
• 老抽 1勺
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 青豆 适量
• 玉米粒 适量
• 鸡胸肉 1块
• 白糖 少许
• 米 适量

做法步骤

1、鸡胸肉切块，加入适量的黄酒、鲜酱油、几片生姜，少许的胡椒粉腌制去腥，想要入味点可以腌制久一点。

2、腊肠切片，胡萝卜、土豆切块，加上青豆和玉米粒，放一边备好。