作为一个地道南方人却对北方面食很感兴趣，琢磨出了好多种饼类食谱。今天分享的这道烙饼，做法虽然很家常，但口感超赞，爱吃面食的人一定要试试，个个酥软，一顿3张不够吃！ 烙饼最常出现的问题就是很硬，今天分享一道很松软的烙饼做法，不加一滴水，用牛奶和面，口感更松软，还有奶香味。可以提前和好面放入冰箱冷藏发酵，第二天起床后烙饼，也可以晚上全部烙好放冰箱冷藏，第二天直接加热。这道牛奶小松饼很适合当做孩子的早餐，去繁就简，美味营养。
By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 中筋面粉 250克
- 纯牛奶 160克
- 植物油 20克
- 细砂糖 10克
- 盐 2克
- 酵母 5克
- 葱花 适量
- 花生酱 适量
做法步骤
1、中筋面粉（即普通面粉）加入盐、细砂糖、酵母、植物油、纯牛奶，混合后搅拌成絮状后手上抹少许植物油，用手揉成面团。
2、面团盖上保鲜膜，室温下发酵至2倍大，大概需要45分钟。
