串串虽是敞着放的，但光看补货的小哥忙得没个停歇，就知道不必担心食材会不新鲜了。
“自助式”服务
端着一托盘战利品屁颠屁颠地回到了座位，楼上的小伙伴却还没搞定点单和餐具。
这边追着忙得晕头转向的服务员要了笔，在单子上勾选完后又逮着另一个服务员硬塞了单子给她才搞定了锅底。
茶水自助，餐具也是是自取的，但拿餐具的托盘用完了，人多的话只得左手筷子，右手勺子地走两趟才能拿完。
想先喝瓶饮料解解暑，但看服务员实在忙不过来，问了能不能自己从冰箱拿，得到肯定答案后，小伙伴就自觉地当了回吧台小妹。
等长了脖子却被告知鸳鸯锅用完了，小妹拍案而起，跑到楼下找了老板协调，最后终于等来了亲自端上锅底的老板。
撸啊撸，涮啊涮
鸳鸯锅底
圆肚深底的胖铜锅，清汤锅底呈半透明色，表面飘着新鲜的蔬菜和红枣，看着就清爽。红汤锅底不是传统的牛油锅，看起来没那么厚重。中辣微麻的口感吃着不刺激喉咙，但味道却很足。
