导语：冬瓜南瓜靠边站，秋天多吃这瓜，鲜嫩营养，养颜润燥，烙馅饼真香！
秋天是个丰收的季节，春华秋实，颗粒满仓，如果说春天播下的是希望，那么秋天就把希望变成了金黄的硕果，可谓：稻穗米谷金灿灿，瓜果梨桃结满园。
小时候，经常想一个问题，为什么只有冬瓜，西瓜，南瓜，却没有北瓜呢？长大后发现，还真的有“北瓜”。北瓜是一种蔬菜，长相和西葫芦差不多，只是体格比西葫芦大很多。北瓜，又叫笋瓜，玉瓜，大洋瓜。富含维生素A和钾等营养成分，它的特点是热量低，含糖量低，适合肥胖者食用。
北瓜一般就是特别嫩的时候食用，可以用来炒食，也可以用来调馅包饺子，蒸包子，烙馅饼。下面，与大家分享一下，北瓜馅饼的做法！
【北瓜馅饼】
准备食材：笋瓜、木耳、海米、面粉、酵母粉、葱、姜、生抽、盐、香油、食用油。
具体做法：
第一步：盆内加300克面粉，加2克酵母粉，分少量多次加入温水，边加水边搅拌，搅拌至剩余少量干面粉时，下手揉成光滑的面团，盖上锅盖，密封发酵两个多小时，将面发酵至两倍大。
