扇贝丁肉馅饺子做法,虾仁扇贝丁饺子馅正宗调法

我的家乡靠海不远，由于得天独厚的地理位置和气候原因，盛产海鲜，各种海鲜四季不断，据说当地人长寿也跟吃海鲜有很大关系。这里的扇贝更是鲜味十足、回味无穷，扇贝丁加韭菜，也是人们很喜爱的一道美食。

准备新鲜的扇贝丁

韭菜

鸡蛋

食盐

食用油

把扇贝丁切成小丁

韭菜切碎

鸡蛋打碎，放在油锅里煎好。

将上述材料混合，放油、盐，因为扇贝已经鲜味十足，就不需放其它调料了。