细雨朦胧，物产丰饶，江南独特的地理环境，造就了糕团的灵魂。糕团方寸之间所包藏的，更是江南生活的万般趣味。张爱玲在《我看苏青》中记录着一个梦想“将来想要一间中国风的房，雪白的粉墙，金漆桌椅，大红椅垫，桌上放着豆绿糯米瓷的茶碗，堆得高高的一盆糕团，每一只上面点着个胭脂点。“这位被后人封为民国吃货的洋派才女，在享受着凯司令的栗子蛋糕时，依然忘不了那馨香软糥的味道。
糕点在江南记录着时令。老常州的记忆里，每到年前，家家户户都要花上大半天的时间，揉面团、拌馅、捏团子、蒸团子。
在距离市中心近30公里的焦溪古镇，千年的历史浸润，小桥流水，龙溪河穿镇而过，因水成市，这片“世外桃源”还保留着老常州的古朴遗风。
