四季豆必须焯水吗,四种人不宜吃四季豆

3. 将四季豆两头去蒂，去除中间的筋，摘成5厘米长的段，洗净备用。大蒜切末、干辣椒切小段。

4. 锅中放底油，放入摘好的豆角中火煸炒。

5. 煸炒至四季豆起皱熟透盛出。

6. 热锅凉油，放入腌渍好的肉末煸炒。