云南的菠萝饭，对于爱吃咸甜口味人来说，真是一吃难忘。火腿的咸香，流油包裹着糯米粒粒弹牙的软糯口感，加上葡萄*酸甜，仿佛初恋，太让人上头。简单的食材，有电饭锅就可以做，不输餐厅！
By kekexiaokaola
用料
- 凤梨 1个
- 糯米 适量
- 葡萄干 若干颗
- 火腿 半根
做法步骤
1、所有食材集合。菠萝最好买都乐这种甜度高、果肉细腻的，方便上手，挖肉方便，口感好，内芯软，不酸涩也不用泡盐水。另外，选你喜欢吃的火腿是关键！
2、菠萝切半，用刀像切芒果那样划十字刀，然后把果肉挖出来。没有工具的用勺子也行。
