用炭火烤馒头片的做法,用大锅烤馒头片怎么做

步骤2.准备1-2个鸡蛋，打碎搅散蛋液，鸡蛋液的量根据馒头片的多少准备就可以。

步骤3.将搅好的蛋液均匀涂在馒头片表面上，涂抹均匀，另一面别忘也涂满噢。

步骤4.锅中倒入适量的油，烧热之后，将裹满蛋液的馒头片放入锅中。

步骤5.在馒头片上撒上一些孜然，白糖，麻辣鲜，翻面，另一面也撒孜然，白糖，以及麻辣鲜，将馒头片的两面煎至金黄，形成酥脆的外皮即可出锅，撒上一点欧芹碎。