外面卖的熟的五香核桃仁很咸,不适合老公的口味,所以就琢磨了下自己做。
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
生核桃仁适量 | |
辅料 | |
盐一勺 | 香叶两片 |
八角两个 | 桂皮一块 |
五香粉半勺 |
自己在家也能做无添加的五香核桃仁的做法步骤
1. 将所有调料加少量的水入锅熬十分钟左右。最后的水量大致没过用量的所有核桃仁就行。调料也是,如果做的核桃仁多,就适当的多放,我只做了一个盘子底那么多得的量。
2. 然后将核桃仁放入煮好的水中浸泡。我泡了一夜,第二天做的,因为盐放的少。
3. 铺在烤盘里,上下火140度,二十分钟左右。
4. 出锅
小贴士
如果家里没烤箱的,也可以用平底锅慢火煎熟。