生炒糯米饭的做法最正宗的做法,生炒糯米饭的做法大全视频

3、糯米浸泡好后，再淘洗两遍，因为炒制也会将两种糯米混合，淘洗干净我就将糯米混合均匀了。

4、锅中倒油，可比平时炒菜稍微多些，倒入糯米翻炒。

5、倒入后要不断翻炒，防止粘锅，大概翻炒三五分钟，可以明显闻到紫糯米的独特香气，这时倒入准备好的配料。

6、紧接着继续不断翻炒均匀，红枣、葡萄*香气也越发明显，翻炒过程一定要用中小火，翻炒的同时要隔一会儿加点水，不断加水不断翻炒。