3、在蒸糯米饭的时间 把瘦肉切片切条再切碎（别切的太碎，太碎没嚼劲） 再倒入1勺老酒、放点点盐和1勺生抽 搅拌均匀备用
4、干香菇切条再切丁备用
5、起锅烧热倒2勺油（油别太多了，多了吃着腻口） 倒入之前调好的肉炒散
6、再倒入香菇丁炒出香味 放点盐倒点生抽调味（咸淡看个人口味添加） 翻炒均匀
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