芒果曲奇的做法,曲奇不用裱花嘴的造型

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-19 20:59:39

7、装裱花袋,烤盘垫油纸,挤花,这里挤了5个5cm的 3个3cm的,因为后面面团少,会不太好挤了

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8、操作完以上步骤,烤箱差不多预热好了,160℃烤10分钟定型后火速盖锡纸,光面朝上,继续烤15分钟。出炉后取出晾凉,这时候曲奇有些软,凉了就会变硬变酥脆

芒果曲奇的做法,曲奇不用裱花嘴的造型(10)

9、趁着曲奇冷却的时间,来准备装饰。5克巧克力装裱花袋,隔水融化;芒果干切条后改刀切小丁,不要太大

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10、操作前曲奇下方垫油纸,裱花袋煎小口,在曲奇的其中一边随意竖着挤一挤,在曲奇上留下巧克力线条,趁巧克力没凝固,随意撒上切好的芒果干小丁

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