熬锅羊杂汤，配上肉火烧一起，热腾腾香喷喷，适合家里老人吃，营养丰富口感多层次哦～
By 厨神丸子
用料
- 羊杂 500克
- 姜 5片
- 大葱 半根
- 料酒 1勺
- 大料 1个
- 粉丝 1把
- 芝麻酱 1勺
- 香菜 50克
做法步骤
1、早上去清真超市买了一斤羊杂，回家一定要收拾一下哦，毕竟小肠里有羊油，熬完以后会有很多油脂，不太适合老人吃～收拾好了以后洗一下，放入清水开煮
2、水开后会有很多沫出来，拿勺子撇出来～
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