今天我们来做一个普通日常的解馋零食,就是曲奇饼干~没有任何花里胡哨,用烤箱就能完成。 刚出炉的曲奇饼干,奶香奶香哒~
By 鲜多多新零售
用料
- 散养无菌可生食鸡蛋 1个
- 黄油 130g
- 低筋面粉 180g
- 白砂糖 20g
- 糖粉 70g
做法步骤
1、黄油拿出切块融化,软化后的黄油用打蛋器打发。
2、加入白砂糖和糖粉打发,分三次加入蛋液,继续打发至膨胀,筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀。
3、将面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出自己喜欢的曲奇花纹。
4、烤箱175度预热5分钟,将曲奇糊放入烤箱,上下火烤16分钟,完成~
小贴士
注意哦,筛入低筋面粉后搅拌切记不要转圈搅拌。 烘烤的具体温度需要根据自己的烤箱温度来调节,最后几分钟一定要盯着烤箱,以免烤焦。 我打的鸡蛋是鲜多多上买的散养无菌可生食鸡蛋,这种鸡蛋灭菌率更高,可生吃也可以做饭吃,很健康,对孩子补充营养也有帮助。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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