【食材】：鸡胸肉，黑胡椒调料，面包糠，淀粉，鸡蛋
【步骤】：
1.鸡胸肉洗净，一整块鸡胸肉比较厚，从中间横向剖开，分成两块
用肉锤或者刀背捶打一下鸡胸肉，使肉质变得松软，.然后加入黑胡椒调料搅拌均匀后放冰箱冷藏4个小时
2.碗里打入一个鸡蛋搅拌均匀，再倒入盘中，鸡胸肉先裹上一层薄薄的玉米淀粉
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