美式烤排的做法和配方,山东烤排的做法和配方

5.香料部分：2瓣大蒜片，半个洋葱丝，7g盐，10g黑胡椒，3-5g辣椒粉。

6.放入搅拌机打碎即可。

7.然后把调味料抹在肉上面，正反面都要抹，尽量抹均匀。

8.涂抹均匀后包上锡纸，锡纸亮面朝外，放入烤箱180度，1.5小时，把猪肉烤熟，或者150度，2.5小时慢烤。