饭店拌莜面的正宗做法,内蒙凉拌莜面的家常做法

3、西红柿切丁、黄瓜切丝、香菜切段。

4、土豆切片上锅蒸熟。

5、碾成土豆泥。

6、土豆泥倒入西红柿黄瓜香菜中，加入葱花蒜泥油，盐、酱油，少许香油，搅拌均匀，加入莜面搅拌均匀，盛出小朋友即可食用。