9.在准备一个碗，把方便面的调料放入碗中，根据个人的口味放入，大概放入一袋的量就可以，在碗中加入辣椒油，少许白糖、老抽，再在碗中加入半碗清水，用勺子搅拌均匀备用。
10.这时锅中的方便面也蒸熟了，把蒸熟的方便面放入碗中，把调好的料汁浇在方便面上，搅拌均匀，让每根面条都沾上料汁。
11.起锅烧油，油热后把搅好的鸡蛋放入锅中搅拌，炒熟，盛出放入碗中备用。
12.再起锅烧油，锅中油热后把葱、姜、蒜放入锅中炒香，把洗好的豆芽、辣椒、香肠、圆葱放入锅中继续翻炒，炒至断生后把拌好的面条、鸡蛋也放入锅中翻炒，最后把切好的生菜放入锅中，翻炒一下就可以出锅。
