7、将小面丁在寿司帘上用拇指碾压成形，即猫耳朵；
8、将做好的猫耳朵煮至八成熟，放到凉水中过凉捞出后加点油搅拌均匀；
9、起油锅，放入洋葱和蒜翻香；
10、加入猫耳朵和木耳翻炒，加盐、酱油和蚝油调味；
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