莜麦是一张低糖，高营养的食品，能改善血液循环，缓解压力；有预防骨质疏松、促进伤口愈合等功能，是一种不可多得的补钙良品
但是用莜麦和糯米粉蒸出来的小点心，绵软香甜，拿来做点心与早餐都是很不错的
现在我就来教大家用莜麦混合糯米粉蒸出来的点心食品，莜面糯米蒸糕
食材：
糯米粉200克 莜麦粉200克 糖粉20克 泡打粉3克、蔓越莓干适量 牛奶200克 菠萝果酱适量
做法：
1、糯米倒入破壁机，设置坚果键工作一个程序，将糯米打成粉
2、将糯米粉和莜麦粉倒入大盆
3、挖几勺菠萝果酱，将果酱和粉类混合均匀
4、将牛奶倒进去
5、充分搅拌至糊糊无粗颗粒状，备用
6、模具刷油
7、将糊糊倒入容器，八分满
8、上锅蒸二十分钟即可
就这样，这份莜面糯米蒸糕就做好了，是不是很简单呢?
当然了，为了方便，根据个人的口味习惯，也可以采用自己喜欢的面粉来搭配
