最喜欢的曲奇饼干配方,加了杏仁粉,烘烤出来的曲奇饼干清香浓郁,酥脆的特别好吃 模具用的学厨曲奇30连模,有个圆模的印记,曲奇特别好挤,花型出来也漂亮规整
By 念心nianxin
用料
- 黄油 105克
- 低筋面粉 53克
- 高筋面粉 52克
- 糖粉 25克
- 玉米淀粉 8克
- 全蛋液 8克
- 甜菜根粉 1克
- 南瓜粉 1克
做法步骤
1、黄油切片室温软化,之后用打蛋器打散
2、加糖粉,用刮刀搅拌均匀,没有干粉颗粒
最喜欢的曲奇饼干配方,加了杏仁粉,烘烤出来的曲奇饼干清香浓郁,酥脆的特别好吃 模具用的学厨曲奇30连模,有个圆模的印记,曲奇特别好挤,花型出来也漂亮规整
By 念心nianxin
1、黄油切片室温软化,之后用打蛋器打散
2、加糖粉,用刮刀搅拌均匀,没有干粉颗粒
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