北方人比较喜欢吃面食，因为面食是他们的主食。作为湖北人，我对馒头非常喜爱，现在人们都比较喜欢吃粗粮，因为对人的身体健康有利。当然，我们蒸馒头的时候也可以添加粗粮的，比如说加点玉米面，豆面，或者小米面等等，这样做出来的馒头就是粗粮馒头了，吃起来也比较健康。我们之前说过很多次蒸馒头的方法，但是还是有很多人不知道怎么做馒头好吃。
最近一直在减肥，玉米杂粮馒头对减肥也有一定功效的，非常适合女孩子吃。今天我们就用一碗玉米面和3碗面粉制作玉米杂粮馒头。这个馒头的做法非常简单，当然也有很多技巧的，喜欢的朋友可以跟着一起来学习。
准备食材：200克玉米面，200克面粉，500克杂粮面，8克干酵母粉。
制作方法：
1、将玉米粉放入盆中，倒入热水，然后搅拌成面疙瘩。
