面粉,水,发酵粉混合揉匀
烤箱40度发酵50分钟
发酵1.5倍大
把面团分成12个剂子,取一个剂子捏成豆子形状
依次捏好,烤箱115度蒸18分钟
澄粉和开水混合后加入抹茶粉揉匀
做成叶子形状
用刀子把叶子下部切一条口
取一个豆子馒头
把切口中抹上蛋清后插入豆子的尖角内,捏紧
依次做好
烤箱115度再次蒸5分钟
可爱的豆子馒头就出炉了,下次再试试南瓜和面做成的豆子馒头
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