做馒头放点豆面好吗,蒸馒头放了生豆面能好吃吗

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-20 04:10:16

豆面,就是大豆粉,和小麦粉混合在一起蒸出来的馒头,既营养又好吃。用我们东北话说,那就是:萱乎乎的。

需要材料

小麦粉400g

大豆粉100g

酵母适量

步骤

1、和面:小麦粉加豆面加酵母,加水(为了发酵快可以加点温水)和面。

做馒头放点豆面好吗,蒸馒头放了生豆面能好吃吗(1)

​2、面和好了。

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​3、和好的面放在阳光充足的窗台上(没有阳光就放在暖气旁边)2个小时左右发酵好了。

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​4、发酵好的面(有蜂窝眼状就是发好了)

做馒头放点豆面好吗,蒸馒头放了生豆面能好吃吗(4)

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