豆面,就是大豆粉,和小麦粉混合在一起蒸出来的馒头,既营养又好吃。用我们东北话说,那就是:萱乎乎的。
需要材料
小麦粉400g
大豆粉100g
酵母适量
步骤
1、和面:小麦粉加豆面加酵母,加水(为了发酵快可以加点温水)和面。
2、面和好了。3、和好的面放在阳光充足的窗台上(没有阳光就放在暖气旁边)2个小时左右发酵好了。
4、发酵好的面(有蜂窝眼状就是发好了)
豆面,就是大豆粉,和小麦粉混合在一起蒸出来的馒头,既营养又好吃。用我们东北话说,那就是:萱乎乎的。
需要材料
小麦粉400g
大豆粉100g
酵母适量
步骤
1、和面:小麦粉加豆面加酵母,加水(为了发酵快可以加点温水)和面。
2、面和好了。Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.