鸭煲蟹的做法大全,广东鸡煲蟹的正宗做法大全

海鸭蛋：

顾名思义海鸭子的蛋，剥去蛋壳后类似溏心蛋般，透明的蛋白，流黄的蛋心，也可以放入锅内炖煮再享用。

油浸大带鱼：

不同于常规的清蒸油炸等，这里选用的是热油浸，在滚烫的油锅里放入洋葱葱拌大葱等调料，再将新鲜的带鱼高温快烹，出锅的带鱼色泽油亮，入口肥嫩鲜美，并非很油腻感，有胃口的小伙伴还可以在带鱼享用完毕后用热油爆蚕豆哦。