8. 醒发好的花卷冷水上锅,大火蒸,水开后转中火蒸15分钟,焖5分钟出锅。
这样做出来的花卷看着就很诱人,就连挑食的小孩看了,也忍不住流口水,葱香四溢,鲜香软绵,隔三差五做一锅,全家老少都爱吃~
NO.3
红枣牛角包馒头
红枣牛角包馒头造型可爱,还更有营养。满满的枣香自带清甜,还可以补铁补血,当早餐绝对是不错的选择,还能吃出好气色~
食 材
主料:面粉300克、酵母3克
辅料:红枣适量、温水100ml
做 法
1. 红枣放入锅中,煮软后去核。
2. 将去核后的红枣放入搅拌机中,加入适量清水,打成细腻的红枣泥。取80g红枣泥放入面粉中,再放入酵母。