这美食还有最后一茬,市场见了别手软,买来包馄饨存冰箱,超方便
最近一个人总是回想起年幼时的一些记忆片段,甚至是那个时候吃的小吃的味道。或许是太念想一个人的缘故吧!
35年前的家距离镇区有两公里,其中的一小段路周边是农田然后就是两条大河沟。今天的这些地方全被高楼大厦占据了,估计没有多少人能回想起它的过去了。
那时年幼的我最喜欢跟着大人到镇区的集市上转转,不仅图个热闹还能混点美食吃。回来时不是甘蔗就是爆米花一类的东西,所以总是哭闹着想跟。
时至今日最难忘的应该是当初在街边小吃摊上吃的馄饨,一根扁担两个炉然后一个方桌几个矮凳子就是一个店。虽然简陋但做出的馄饨实在美味,一碗五毛钱也算实惠。
怀想勾起了我的食欲感,所以就去市场买了点肉燕皮回家自己包了。肉燕皮看似贵了点但别手软,买了随时想吃随时都能包实在很方便。今天把我喜欢的小吃分享给大家,希望能引起你童年时的部分回忆。
芹菜馄饨食材:肉燕皮1叠、猪肉糜500克、红葱酥1匙、细芹2根、青葱2根、鸡精1小匙、味精1小匙、猪油1小匙、胡椒粉少许