酵母加小苏打一起做馒头,用小苏打怎么发面蒸馒头

温馨小贴士 :

1、老面用水溶解开，比直接撕开用效果要好。

2、食用碱和面团的比例是500克面粉上3克食用碱。

3、面粉和水的比例是500克面粉加250克水。

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