导读：吃寿司别只用酱油蘸，教你寿司酱油做法，家庭常备，建议收藏
你知道吗？其实日本的寿司店所使用的酱油都是特别制作的。
我们一般称之为寿司酱油，其实在日本超市时常见到，小小一瓶日本人都会常备在家。
寿司酱油不仅能消除鱼腥味，相较于酱油风味也较为圆滑。只要一点手续，就能做出好吃的寿司酱油，配生鱼片或是海鲜，风味都能更上一乘，推荐你们试试看这道食谱。
寿司酱油【准备食材】2-3人份
酱油3大匙
味醂1大匙
米酒1大匙
【制作过程】
1、在小锅中放入所有材料，加热至沸腾后马上熄火。
2、准备一个更大的盆子里头放冰水，将刚刚的小锅放入盆中冷却，完成。
做好后的寿司酱油放凉后，放入冰箱冷藏即可常备，蘸上喜欢的生鱼片特别美味哦。
