4、将泡开的昆布用厨房纸巾擦去表面水分。在鲑鱼表面出水的部分用厨房纸巾擦干,生鱼片外包裹上昆布。
5、接着用保鲜膜包起,放入冰箱冷藏一晚即可取出享用。
6、做好后的鲑鱼切成喜欢的厚薄度,蘸上寿司酱油即可享用。
【小技巧】
使用完的昆布可以切成条状,后续可做成别的料理。
充分浓缩各方美味的一道料理,仿佛高级日式料理店才会端出的菜色。除了鲑鱼生鱼片之外,你也可以试试其他的鱼类制作。
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4、将泡开的昆布用厨房纸巾擦去表面水分。在鲑鱼表面出水的部分用厨房纸巾擦干,生鱼片外包裹上昆布。
5、接着用保鲜膜包起,放入冰箱冷藏一晚即可取出享用。
6、做好后的鲑鱼切成喜欢的厚薄度,蘸上寿司酱油即可享用。
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使用完的昆布可以切成条状,后续可做成别的料理。
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