青麦饭的做法和配方,正宗麦饭的做法和配料

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-20 16:25:24

前段时间,割青麦事件冲上热搜榜。在小麦成熟的前20天,各地出现农民提前收割未成熟青麦的情况。这个事件肯定是和国家的粮食安全政策背道而驰的,农业农村部反应迅速地下发通知,排查此类事件,要求各地要处理相关违法违规行为。

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农业农村部排查割青麦情况

这个事件在网络上也是众说纷纭。有人说青麦比成熟麦子收购价格高,农民提前收割只是市场经济调节的行为,有人说“谷贱伤农”等等。当然也有人针对网上的各种观点进行了分析。我看过一篇题名为《小麦青储疑云,把没熟的麦子割了怎么可能更赚钱?》的文章,作者详细地剖析了这个事件,认为这个事件可能只是舆论操弄而非真实的市场调节行为。我觉得文章分析得挺有道理的,但这方面不是我的专长,希望熟悉这方面信息的小伙伴可以给我科普更多这方面的知识。今天我想从粮食生产的根基------“耕地”和“耕地保护”的角度来说说,为了把饭碗端稳在我们自己的手里,都做了哪些努力?

《土地管理法》明确“保护耕地”是我们的基本国策。《刑法》中有违反土地管理法涉及犯罪的相关量刑规定。还有这两部基本法律配套的法律设计,建立耕地保护的法律制度。除此之外,还有永久基本农田保护制度、耕地占补平衡制度(主要针对非农建设占用)、耕地进出平衡制度(主要针对农业占用)、耕地用途管制(明确耕地通途主要用于哪些作物种植,不能随意变更)、田长制(制度设计是由村、乡、县、市乃至到省等多级“田长”共护农田,让每块田地都有具体责任人)等等。每一项制度的实施都和地方绩效考核相挂钩。这里就不一一罗列了,感兴趣的朋友可以留言,我后面有时间再梳理出来。

不知道有没有在农村待过的小伙伴有见过,或者听过别人提起过。政府在村里搞工程,把高低不平的田给平整了,修了机耕路,修了渠道,修了泵房等等,而且还不收钱。

其实除了严格保护现有耕地外,我们国家还做了大量的土地整治工程,来增加新的耕地或提高现有耕地的质量。这些工程有的是将荒地开发出来,增加耕地的面积;有的是通过完善农田基础设施,培养地力等手段提高耕地的质量,或者整理零散的耕地,使得耕地更适合现代化耕种方式。这些工程都是带着公益属性的,不收取当地农民任何费用,如果农民自行开发和整理土地,符合政策条件的,还可以有资金奖励或补助。

自然资源部门的“一张图”(即各类信息数字化、矢量化)建设已经较为成熟,在耕地保护方面也有很好的运用。现在的耕地保护任务不仅仅是一个个纸面上的数字,还带坐标位置。通过工程措施新增加的耕地更是每个地块都有全方位、不同角度的照片。同时卫星遥感技术、无人机航拍技术、高清摄像监控等,这些除了可以用来识别非农建设占用外,还可以对耕地上的种植情况进行监测。

青麦饭的做法和配方,正宗麦饭的做法和配料(2)

网图,侵删。

无论投入多少人力和物力,相对于面积广博的耕地来说还是无法完全覆盖的。而且有些破坏耕地的行为也很隐蔽,不容易用技术手段辨别。正所谓“知屋漏者在宇下,知政失者在草野”。人人都可以是一份监督的力量,这是法律赋予的权利。

青麦饭的做法和配方,正宗麦饭的做法和配料(3)

耕地保护方面的问题反映的途径有12336平台(电话,微信),各地的市长热线,也可以去找当地的自然资源部门

[自媒体新人,想让更多的人能关注到这个领域。我会努力写东西的,喜欢的话,给我一些鼓励( 评论)吧。如果有这个方向的问题也可以提问,我不一定都懂,但一定尽我所能去解答。也欢迎大家交流不同的意见。]

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