火腿和尖椒的做法,火腿尖椒怎么炒好吃

秀午餐秀晚餐 材料：青椒4个、藤椒火腿肠2根、蒜2瓣、豆豉、盐少许、白糖少许、生抽适量 做法：1、青椒洗净去核切菱形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎； 2、锅中放油烧热，先放蒜茸、豆鼓爆香，再下入青椒片炒匀，沿锅边淋入少许开水，加盖煮片刻； 3、放入火腿肠、白糖、盐、生抽翻炒均匀即成。