重庆豆花饭的蘸水怎么做,豆花饭肉丁蘸水做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-20 21:11:14

重庆豆花饭的蘸水怎么做,豆花饭肉丁蘸水做法(37)

“现在真的忙不过来,外卖我们都没做了。”

“有时候排队人多,怕客人等太久,劝他们别等也不愿意。”

饭点人满为患,不论屋内还是院子,处处都是客人的交流声,热闹却不嘈杂,有别于这个社区的静谧氛围。也许是环境使然,身处其中很有几分在家吃饭的轻松自在的感觉。

重庆豆花饭的蘸水怎么做,豆花饭肉丁蘸水做法(38)

“之前开过重庆火锅店,后来改做豆花饭了。”

这位戴着眼镜、理着寸板的大哥就是老板程叔。作为一个地道的重庆人,他靠着研究出的手艺和多年累积的经验,将小馆规模从五六桌做到了二十来桌。

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