无论是家常面食,还是甜点美食,层次多口感丰富,往往是决定一款美食是否出众的重要指标。毕竟层次就意味着手艺和流程,而且在口感上也能吃出不同的感觉来。今天我们就来做一款芒果千层蛋糕,层层叠叠的,看着就很有食欲哦。
也难怪那么多人都非常喜欢这种精致小巧的美食!这款千层芒果蛋糕,看上去就特别与众不同,丰富的层次不仅带来的口感的独特,在颜值上也有一种登峰造极的感觉。而且这款芒果蛋糕的做法也不是很复杂,如果放在冰箱冷冻一下呢,吃起来冰凉甜蜜。
还真的是一款不错的解馋美食哦。特别美味的小甜点,层次丰富口感香甜,孩子爱吃,大人也交口称赞,在家做上一盘,全家人都会很开心的,尤其是孩子简直是爱不释手呢!网红芒果千层蛋糕,掌握这几点就能做出完美的千层蛋糕,太实用了!今天就跟我一起来感受一下这款特色甜点吧,口感棒,颜值高,千万不要错过。
【芒果千层蛋糕】
制作配料:低粉80克 玉米淀粉35克 鸡蛋6个 细糖35克、牛奶400克、黄油25克 淡奶油500克、白砂糖25克、芒果3个
制作方法:
1、准备6个鸡蛋磕入碗中,加入35克白糖充分搅拌均匀,再加入400克牛奶、25克融化的黄油充分搅拌均匀,最后混合筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌至顺滑无颗粒的状态;