蛤蜊很新鲜，海鲜摊主已经把蛤蜊吐沙的很干净了，回家用盐水洗净表皮，冷水煮沸～ 冬瓜去皮切块，才发现冬瓜有匀称的绿色小点～ 葱姜冬瓜水沸下锅炖熟，加一颗鸡蛋，下荞麦面，快熟时加入蛤蜊，生抽和香油调味即可～ 特别适合夏日消暑，汤鲜肉嫩，瓜香清爽，也跟我一起来碗冬瓜蛤蜊汤面吧
By 吃前一叮
用料
- 冬瓜 200克
- 蛤蜊 100克
- 鸡蛋 1个
- 荞麦面 50克
- 生抽 1勺
- 香油 0.5勺
- 姜蒜 适量
做法步骤
1、蛤蜊洗干净
2、冷水煮沸
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