“南方有湛蓝云空不见雾，北方有黄花遍地不荒芜。”引用一下我的朋友童瑤先生的歌，在我眼里南北最大的差距莫过于南米北面这一说法。上次有一标准的南方学弟一起来作寿司，他表示从不吃面食。不过仔细想想我也是好久没有吃米饭了。这回是我第一次做花卷，做之前还在想卷起来得有多难，实际上发现真是好简单。这次都是咸口的，两种口味。小巧玲珑讨喜又好吃。喜欢的话也可以做成甜口的~比如芝麻酱红糖的超级好吃啊！
By 夏夕娅 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面粉 两碗（方子20个）
- 酵母 （按说明书要求比例）
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 脱水蔬菜 一把
- 烧烤粉，孜然粉，椒盐（也可以你喜欢的各种调料，可以试试咖喱的~） 适量
- 麻辣牛肉酱（我用的我万能拌面牛肉酱） 一袋
- 蔬之鲜味精（也可以你自己的各种） 适量
- 麻辣油（油醋碟） 适量
- 鲜贝露or生抽（油醋碟） 适量
- 凉拌醋（油醋碟） 适量
- 白芝麻（油醋碟） 适量
- 香葱干（我的页面里有方子） 适量
做法步骤
1、把酵母调开，揉一块面，放一边
2、发起来就好啦
