这样做好的米布丁不仅颜值高,看起来特别漂亮,口感也是超级棒的,吃起来奶香中带着米香,口感嫩滑,是一道非常好吃的小甜品,也可以晚上把没有吃完的米饭,用这个方法做好后放入冰箱冷藏,早上起床用它来做早餐也很不错哦。
大家也可以做成不同口味的,可以加入适量的可可粉和黄油,做成巧克力口味的米布丁,或者是加入适量抹茶粉,做成抹茶口味的米布丁,都可以的,如果你也和我一样,煮饭的时候,煮多了吃不完,建议你也试一下哦,按你自己喜欢的口味来做,相信你一定可以做出更加好吃的米布丁哦。
——小贴士——
1、米饭和牛奶要煮至有些黏稠后,再放入破壁机中打成糊状,这样米布丁凝固后口感比较好。
2、我上面做的是一个比较简单的做法,因为我个人在减肥,所以没有加黄油和蛋黄,糖加的也是比较少的,大家也可以在煮牛奶和米饭的时候,在里面加2个搅散的蛋黄,和适量黄油,然后用最小火慢慢的煮,煮至黏稠后倒入破壁机中,按上面的步骤操作就可以了,这里要注意的是,加入搅散的蛋黄后,一定不能大火煮,大火煮你会把它煮成蛋花汤哦。