用料：
白果少许、青菜2颗、黑木耳适量、香菇5朵、胡萝卜半根、芹菜1颗、虾米一小把、鱼露适量、味精少许。
做法：
1.配菜切好。
2.锅中倒油，放入五花肉煸炒出香味，放入除了芹菜其他配菜翻炒几下，下点盐巴。
3.倒入开水，煮开后，下入白粿。
4.再次煮开后放鱼露，味精、芹菜段搅匀即可出锅。
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糕烧白果姜薯
糕烧白果也是一个经典做法，是潮汕一大特色，食妹儿第一次吃就爱上了！
用料：
白果150克、地瓜15o克、姜薯150克、糖60克、水50克、猪油30克、熟白芝麻适量。
做法：
1.先准备食材，姜薯不能切太大块。
2.蝴蝶棒插入主锅，倒入油，3分钟/V/小勺热油。
3.主锅倒入所有材料，16分钟/V/反转小勺。
4.时间到，享用！
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白果腐竹鸡蛋糖水
糖水是广东甜品的说法，白果的加入让糖水口感更加丰富。
用料：
腐竹40克、薏米40克、鹌鹑蛋12个、鸡蛋1个、白果20颗、红枣8颗、冰糖50克、老姜3片、枸杞几颗、水1300克。
做法：
1.提前将鹌鹑蛋煮熟剥壳，薏米提前泡发6小时，腐竹提前泡发软切小段，将白果外皮去净。
2.锅中加水放入薏米、姜片、白果，大火煮开后转中火煮30分钟。
3.加入腐竹、红枣去核继续煮20分钟。
4.再加入鹌鹑蛋和冰糖煮至冰糖融化。
5.最后加入蛋液和枸杞，煮至蛋花凝固起锅。
如果没有用银杏叶做玫瑰花的手艺，就为你的她做一碗银杏果美食吧！千万记得不能多吃哦！
（部分图片来自网络，请作者与本号联系，以奉稿酬）
