排骨都是老爹精心筛选的上好肋条，经过秘制酱料按摩，裹粉油炸，再放入高压锅炖煮一番，才有这样的浓郁鲜美的汤头~
排骨炖的酥烂，十分入味~油炸的原因让排骨在炖煮的时候，更加急速的收紧汤汁，虎皮般的外衣，一口咬下满嘴留香！
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